昼に一風堂の行列に嫌気が差し断念。
夜、近所でお手軽なこちらへ。
麺屋武蔵 虎洞
今日で二度目、日本で「虎洞」には行ったことない。
10年近く前、新宿で「元祖」を食べた時の衝撃は忘れられないので「武蔵」の冠をつけるには、商品的にちょっと寂しい気がするかなぁ…。
IONオーチャードとエスカレーターに面している好立地。
元々、武蔵は日本でも結構なお値段ですけど、こちらでも高ーいレントを反映して結構なお値段。
店員達が掛け声かけてるんだけど、奥で喧嘩でもはじまったのか？と言う感じ…。
それ以上にウルサイのが大声や馬鹿笑いの地元の若者たち。
ここでは、ラーメンは日本とは違うジャンル、シチューションの料理のよう。
ラーメンブームに乗ってローカルの若者でごった返してます。
デートでも使われちゃってる感じ😃
チョイスは悩んだ挙げ句、
「渡蟹の油そば」にしてみました。
極めてローカライズされた一品。
これは既にシンガポール料理だ〜。
娘のオーダー。
白味噌ラーメン&いたずら（笑）
こちらはスープを一口味見させてもらいましたが、まぁ、よくある豚骨系。
