某ベテランバンカーが、グループ人繰り事情もあって古巣に18年ぶりとかで戻る事となり、何故か斜め部署である、
自分の部下たちが送別ランチを企画。
以前から縁のある自分も参加と相成りました。
シンガポール🇸🇬料理を中心に東南アジアエスニック料理が楽しめるAnthemble by My Humble House に予約。
2500円のコース。一人突発的な仕事が入ってドタキャン。キャンセル不可にて一人分を皆でシェア。
三種の前菜、赤くて甘いタレで煮込んたチャーシュー、鴨肉？の串焼き、魚はカツオ🐟かな？
それなりに美味です。
今や日本でもすっかり定着した海南チキンライス、中々の本場の味復元力です。
チキン自体はふっくら蒸し上げられていて、本場の名店より美味しいかもしれません。
ソースは「ジンジャーガーリック」がチト、似て非なる物感を醸しているかも。
こちらにドリンクとデザート(杏仁豆腐ベース)が付いてこの場所この値段は、まあ、お値打ちかなと。
ANTHEMBLE by My Humble House
味 ★★★★☆
サービス ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
総合 3.3
香港🇭🇰 アメリカ🇺🇸(留学及び勤務)と国際経験豊かな当バンカー。
香港ヘッド時代には厳しい仕事ぶりから、
ローカル社員達から怖れられる存在であった彼も東京に帰ってからは、だいぶ丸くなりました…。
親会社筋に戻れるのは「嬉しい事」と思いきや、二年弱の出向経験だけの自分の方が何故かよく知る？内部事情をお話しすると、どんどん腰が引けて来て「ブルー」になってしまった感が…。
確かに「締め付け」のカルチャーから離れて、証券側で18年リラックスしてしまうと、リハビリ大変かも知れません。
何はともあれ、両手に花💐の楽しいランチ会だったと思います。
参加した彼のボスも「人気者でいいなぁ〜。ボクのリタイアの時もお願い🤲」とか。
最後に最近の国際情勢の話から、思わぬご出自の話がポロリ。
九州出身で、祖先は大陸(チャイナ)からやって来た渡来人とか。確かに日本人離れした顔つき(薄茶の黒目)で予てからそうじゃないかなぁとは思ってまきた。
あちらに移っても後進の指導をしながら、頑張って下さいね〜！
